来自广东赴美生子妈妈在圣地亚哥游玩，其中还有一位妈妈带着大宝一起过来游玩，午餐时间妈妈们提议就在附近的餐厅吃牛排，愉快的决定之后，大家就开始点餐了，其中一位妈妈点了份牛排，关键还要Medium Rare 带血牛排，上菜之后大家都觉得看起来还是非常有食欲的。
牛排是西方传统饮食，西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带肉汁，口感甚是鲜美，东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。我们喜多赴美生子妈妈平时也是吃习惯了三分熟的牛排所以并不觉得有什么。
牛排按照生熟程度一般分为五种，分别为：一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。三分熟牛排(medium rare):大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后 上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。五分熟牛排(medium):牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。七分熟牛排(medium well):牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。全熟牛排(well done):牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。
除了牛排妈妈们还点了水果和蔬菜沙拉等等，享用完美妙的午餐稍作休息之后，妈妈们还要开始下午的度假时光，美丽的圣地亚哥游玩正式开始。
