冬至是中国二十四节气之一,这一天是全年太阳光照最短的一天。换一种说法就是,过了冬至,以后的黑夜会越来越短,阳光会越来越多,温暖也会越来越多!小编觉得自己熬了好大一锅鸡汤啊,O(∩_∩)O哈哈~
中国向来注重饮食文化,每个节日都会有与之对应的食物,冬至作为传统节日,自然也是必不可少的。由于中国幅员辽阔,南北方的饮食习惯是不同的,所以关于冬至吃什么,也有差异,普遍被大家认同的是:北水饺,南汤圆(咳咳,小编还知道有些地方有吃羊肉的习惯)。
美国喜多月子中心的客人们虽然身在美国,但是碰上这种咱们中国的传统节日,过起来也是绝不含糊的,或许是背井离乡的原因,反而会更加注重仪式感。别墅里的妈妈们齐聚一堂,跟月子中心的阿姨一起动手,和面,调馅儿都是全手工的,绝对没有机器制造的僵硬感。
看看妈妈们的成品,最近很流行的“白菜饺子”,还有金灿灿的“黄金汤圆”,给妈妈们补充营养的冬瓜排骨汤。
这个冬至,身在异乡的妈妈们心里也是暖暖的吧!